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全球变暖将导致世界各地的蔬菜短缺

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 第一食品网   发布者:idwangwen
热度509票  浏览51次 【共0条评论】【我要评论 时间:2018年8月07日 13:26

根据美国国家科学院的报告,除非生产者采用新的做法和抗性作物品种,否则全球变暖将导致世界各地蔬菜短缺更为严重。

研究表明,环境变化,如温度升高和缺水,可能对世界农业生产构成真正的威胁,并对粮食安全和人口健康产生巨大影响。该报告还指出,到本世纪末,水和热空气的结合将导致蔬菜收获减少近三分之一。

另外,如果气温上升4摄氏度,作物将平均减少31.5%。科学家预计到2100年,如果全球变暖继续其目前的轨迹,可能会影响南欧、非洲的大片地区和南亚。

1975年以来,对174项研究进行了系统回顾,评估了环境暴露对作物和蔬菜及豆类的营养成分的影响。报告警告说,如果气温上升4摄氏度,如果目前的温室气体排放率持续下去,那么到本世纪末,四个主要玉米出口(美国、巴西、阿根廷和乌克兰)将有86%的可能性同时遭灾。

 

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