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2017一季度山东食品抽检 这三大问题突出

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 齐鲁网   发布者:idwangwen
热度255票  浏览136次 【共0条评论】【我要评论 时间:2017年4月17日 09:55
山东食品药品监督管理局日前公布一季度食品抽检结果。一季度全省共抽检各类食品(含保健食品食品添加剂)样品33526次,检验项目合格率为96.92%。其中,超限量使用食品添加剂,农药残留超标,检出禁用兽药等三大问题较为突出。
 
    抽检食品十四大类:食用农产品餐饮食品、肉制品、粮食加工、调味品、蔬菜制品、食用油 油脂、水产品、糕点、酒类、饮料、豆制品、淀粉及淀粉制品等
 
    抽检食品3大突出问题:
 
    超范围、超限量使用食品添加剂
 
    1月不合格49.25%
 
    2月不合格29.61%
 
    3月不合格39.2%
 
    农药残留超标
 
    1月不合格18.32%
 
    2月不合格29.91%
 
    3月不合格27.3%
 
    检出禁用兽药
 
    1月不合格6.91%
 
    2月不合格10.88%
 
    3月不合格8.83%
 
    此外禁用农药,重金属污染物也有检出
 
    检出禁用农药:
 
    2月不合格3.02%
 
    3月不合格4.42%
 
    检出重金属等污染物:
 
    2月不合格3.02%
 
    六大食品种类中  蔬菜农残不合格率最高
 
    蔬菜制品抽检:
 
    1月:抽检362批次,不合格48批次,合格率86.74%
 
    2月:抽检295批次,不合格12批次,合格率95.93%
 
    3月:抽检585批次,不合格56批次,合格率90.43%
 
    食用农产品抽检:
 
    1月:抽检2655批次,不合格77批次,合格率97.10%
 
    2月:抽检3929批次,不合格90批次,合格率97.71%
 
    3月:抽检4532批次,不合格173批次,合格率96.18%
 
    肉制品抽检
 
    1月:抽检554批次,不合格12批次,合格率为97.83%
 
    2月:抽检420批次,不合格7批次,合格率为98.33%
 
    3月:抽检724批次,不合格27批次,样品合格率为96.27%
 
    餐饮食品抽检
 
    1月:抽检1101批次,不合格57批次,合格率94.82%
 
    2月:抽检2871批次,不合格128批次,样品合格率为95.46%
 
    3月:抽检841批次,不合格22批次,样品合格率为97.38
 
    调味品抽检:
 
    1月:抽检661批次,不合格13批次,合格率为98.03%
 
    2月:抽检560批次,不合格4批次,合格率为99.29%
 
    3月:抽检723批次,不合格8批次,合格率为98.89%
 
    食用油、油脂抽检:
 
    1月:抽检340批次,不合格5批次,合格率为98.53%
 
    2月:抽检230批次,不合格0批次,样品合格率为100%
 
    3月:抽检263批次,不合格1批次,样品合格率为99.62%
 
    应对措施
 
    封存、下架涉嫌不合格食品
 
    召回不合格食品
 
    责令企业整改
 
    加大跟踪抽检力度
TAG: 山东 食品
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