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济宁:焦糖瓜子网络热销 有市民担忧添加剂过量

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 东方圣城网   发布者:idwangwen
热度549票  浏览117次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年10月19日 10:22

最近,朋友圈里的好多零食店里都上了一款新口味的炒货——焦糖瓜子。国庆假期过后,不管是同事还是微信里的好友,好多都在讨论这种新的零食。”90后白领小王告诉记者。那么,焦糖瓜子到底有多火呢?用一位在自家服装店里代销焦糖瓜子老板的话来说,焦糖瓜子虽然很少出现在实体店中,但它的名声却已经打响了。只要购买,日后基本上都成了回头客。

购买渠道多,与食品无关的店面竟成焦糖瓜子代售点

焦糖瓜子在朋友圈热销,但在山东省济南市城区各大炒货店还不见其身影。昨天,记者探访城区各大炒货店,鲜少看到焦糖瓜子的身影。但一提到,几乎所有的炒货店老板都知道这种近日卖得火热的零食。朋友圈里卖得挺火的,这两天一直在考虑店内要不要上点货。红星路一家炒货店的老板表示,她也在朋友圈购买了两次试尝,味道确实不错。

虽然,城区各大炒货店内还少见焦糖瓜子的身影,但有不少售卖与食品无关的店面却成了焦糖瓜子的代售点。我这里的焦糖瓜子是一位老顾客带来的,她看着我这里人流量比较大,应该能热销。开服装店的李女士告诉记者,她的老顾客在三天前带了30包焦糖瓜子放在她店内代销,她也没有刻意向来买衣服的市民推销,只是摆了一个试吃的小盘,不少市民试吃后就直接购买了。

记者看到,市民们通过多种渠道买到的焦糖瓜子多是牛皮纸袋包装,每包的重量大约在半斤左右,单包的售价在10~25元不等。其实口感都差不多,但不明白价格为什么差别这么大。买过多个包装及价位焦糖瓜子的许女士表示,不同价位和包装的焦糖瓜子最大的差别就是甜度稍不一样。

虽俘获了大批吃货,但有人忧其添加剂过量

口感好的焦糖瓜子俘获了一大批吃货的心,但也有人并不买账。市民周女士表示,以前瓜子就出过染色的情况,现在家中一般都不买有味道的瓜子,怕有各种香料或者添加剂。虽然传说焦糖瓜子的制作工艺和普通瓜子并没有太大的区别,无非是在炒制之前用糖水浸泡过,因此口味比较甜。但谁知道到底用的是糖水还是糖精水呢?

对于周女士的这种担心,也有买过焦糖瓜子的市民表示,仔细品尝不同价位和包装的焦糖瓜子会发现,在甜度上有一定的差异,有一些确实甜的有些腻。现在在售的多数焦糖瓜子都只是单纯的牛皮袋包装,上面保质期、成产厂家、配料等信息统统没有,吃的时候确实有些担心。刚做妈妈的市民刘女士告诉记者,为了安全起见,还是不吃了。

在少数一些焦糖瓜子的包装袋上,记者看到了配料中成分有食盐、红糖,食品添加剂中有甜蜜素、味精等。仔细看这些配料成分,热衷于买焦糖瓜子的许女士不淡定了,难怪这么容易上火。前两天晚上我自己吃了整整一包,到第二天早上扁桃体就发炎了,口腔还上火。

 

TAG: 添加剂 网络 济宁
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