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青岛:第2批291家“小饭桌”昨日公布 发现问题可举报

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 青岛晚报   发布者:idwangwen
热度584票  浏览72次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年9月24日 13:45

三区市291家小饭桌,家长可以让孩子放心吃。昨日,记者从市食药监局获悉,该局公布了第二批学生小饭桌情况,崂山和高新区均没有小饭桌,城阳区的62家小饭桌因不符合要求,没能通过备案。此次公布的291家小饭桌,胶州最多,达到了194家。市民可登录市食药局网站(http://sfda.qingdao.gov.cn)查询名单。

李沧50家平度47家胶州194

为保障学生校外就餐安全,规范校外学生小饭桌经营秩序,按照要求,市食药监局将第二批检查的学生小饭桌予以公示。崂山区、高新区经摸底排查未发现小饭桌,城阳区62家小饭桌均不符合食品安全要求,未通过当地食药监部门登记备案,建议家长慎重选择。此次公布的小饭桌名单,集中在李沧、胶州和平度,三区市共有291家。其中,李沧区经过摸排,有50家小饭桌符合要求,平度则有47家。最多的胶州市,有194家小饭桌符合要求。

记者调查发现,这些小饭桌都集中在几大区域。以胶州市白水泉小区为例,一个小区内就分布有9家小饭桌。类似的情况,还有不少。这些小饭桌,都集中在学校周围,居民往往利用房屋开办。工作人员说。

发现问题可以举报

对小饭桌的开办标准还没有立法,但孩子和家长的需求又迫在眉睫,所以我市食药监管部门根据国家和省的相关规定,于2011年制定了15条标准。市食品药品监管局负责人介绍,这些标准整体略低于正规餐饮企业的开办标准,但针对食品安全和卫生方面做了更严格要求,如饭菜要留样150克保存48小时,不准经营凉拌菜及生食海产,学生供餐一律实行分餐,不得采购加工易诱发食物中毒的高风险食品等。对于硬件方面,开办小饭桌也有标准。要有独立的厨房,加工经营面积应与就餐学生人数相适应。市食品药品监管局工作人员介绍,食品加工场所与就餐场所需分别设置,厨房内至少设置洗刷、洗菜、洗肉3个水池,就餐场所内至少设置1个洗手池和洗手液,加工场所地面应使用不透水、不易积垢、易清洗、防滑的材料铺设。从业人员必须取得健康合格证明后方可参加工作。家长如果发现上述291小饭桌存在食品安全隐患,可拨打12331电话进行投诉举报。如果发现自己选择的小饭桌没有在291家名单当中,可拨打电话告知所在街道食品药品监督管理所、区食品药品监督管理局,或通过12331进行投诉。291家小饭桌的具体名单和分布地点,家长可登录市食药监局网站查询。

新闻内存 首批小饭桌463家上榜

近日,市食药监局公布了我市今年秋季首批463家经过检查合格并给予备案的正规小饭桌名单,供学生家长参考选择。这463小饭桌属于市南区、市北区、西海岸、即墨市、莱西市5区市,市食品药品监管局餐饮监管处负责人告诉记者,全市小饭桌备案制度从2011年开始以来,每学期进行一次备案公示,食药监管人员按时巡查,起到了较好的效果。

TAG: 饭桌 青岛
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