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精酿啤酒行业标准来了!我国首个工坊啤酒标准月底征求意见
作为舶来品的精酿啤酒,在国内即将迎来第一个行业标准性文件。 上海酒业博览会期间,第一财经记者获悉,起草后内部讨论一年多的《工坊啤酒及生产规范》,即将公开征求意见,而团体标准的制订,也是推动工坊啤酒...
野生水产一定比养殖的好,谁说的?
辟谣 现在淡水蟹已经完全成熟,正是人们吃蟹的大好时机。一些商家会卖打着“野生”标签的螃蟹,虽然这样的螃蟹价格比普通螃蟹贵很多,但很多人仍然趋之若鹜。其实,不只是螃蟹,生活中人们对野生的东西往往青睐...
我国多数猕猴桃品种口感风味优于进口品种
国产猕猴桃和进口猕猴桃,哪种更好吃?近日在郑州召开的国家猕猴桃科技创新联盟2018年年会上,《国产和进口猕猴桃果品质差异比较分析》报告表明,国产猕猴桃的口感和风味多数优于进口品种。 该报告比较了北京、...
聚焦海外
欧盟评估来自转基因米曲霉的木聚糖酶的安全性
食品伙伴网讯  据欧盟食品安全局(EFSA)消息,11月16日欧盟食品安全局就来自转基因米曲霉菌株(NZYM‐FA)的食品酶1,4-β-内切木聚糖酶安全性评价发布意见。 据了解,米曲霉菌株(NZYM‐FA)产生的1,4-β...
英国将禁用塑料吸管塑料搅拌器及塑料棒棉签
据英国《卫报》10月22日报道,根据英国政府减少污染的计划,未来一年内英国可能禁止使用塑料吸管、塑料搅拌器和棉花棒。 英国环境大臣迈克尔?戈夫22日就这些提议进行磋商。《卫报》在这场会议召开之前发布的报道...
欧盟评估二甲戊灵在部分果蔬中的最大残留限量
2018年10月22日,欧盟食品安全局(EFSA)发布消息,审查二甲戊灵(pendimethalin)在部分果蔬中的最大残留限量。 申请人BASF Agro BV向荷兰国家主管部门提交了一份请求,要求审查根据法规(EC)No 396/2005第12条...
行业要闻
对平台上餐饮企业把关不严 知名外卖平台被罚6万元
近日,记者从合肥市蜀山区市场监管局了解到,国内某知名网络平台对外卖餐饮企业把关不严,致使该企业在未取得食品经营许可证的情况下,违法从事网上销售服务,被执法部门处以没收违法所得并罚款六万元的行政处罚。...
十年限塑令的尬舞
杭州市民周先生家的垃圾桶边,常年挂着一个大号塑料袋,里面塞满了从超市、水果店、菜场等得来的塑料袋,“可以装垃圾。” 2008年起,十多年的习惯起了变化,“超市不再免费提供塑料袋了,家里袋子少了很多。”...
母乳喂养可能有助早产儿脑部发育
英国爱丁堡大学发布新研究说,与喝奶粉相比,母乳喂养可能对早产儿脑部发育更好。 人类妊娠期一般要持续大约40周,早产是指妊娠不满37周的分娩。 此前研究发现,早产儿出现学习和思考能力方面问题的可能性更高,...
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